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ER141_50_61.qxp_ER MAQUETA 04/05/15 20:23 Página 54 BIOENERGÍA El whisky escocés puede hacer rodar al mundo El escritor irlandés George Bernard Shaw lo describió como “luz del sol líquida”, y nunca como en la actualidad se puede llegar a unir esa idea por lo que de energético tiene, cuando se sabe que existe una empresa escocesa capaz de producir biocombustible a partir de los desechos de la destilación del whisky. Luis Ini e trata de Celtic Renewa- los millones de toneladas anuales de resi- Con esta materia prima Celtic Rene- bles, con base en la capital duos de la producción de whisky. wables crea biobutanol, un biocombusti- de Escocia, Edimburgo, y Concretamente, las destilerías de Es- ble que puede ser usado directamente primera en su tipo en el cocia actualmente producen al año alre- como sustituto de los combustibles fósi- S mundo, una empresa que dedor de 750.000 toneladas de draff, les, y que según los investigadores pro- busca sacarle partido al uso de restos de humedad de la malta (ver re- porciona un 25% más de potencia que el cuadro) y 2 mil millones de litros de pot bioetanol tradicional. ale, el residuo del mosto fermentado des- El profesor Martin Tangney, funda- pués de la destilación. dor de Celtic Renovables y director del 54 energías renovables n may 15