EDF Solar calcula que la cubierta solar fotovoltaica del Consorcio producirá cada año alrededor de 380.000 kilovatios hora "que se destinarán a hacer sostenible la producción de alimentación animal para las ganaderías de los socios de la cooperativa". La ingeniería-instaladora gallega, que tiene once delegaciones repartidas por toda España, estima que la electricidad que generará la instalación solar fotovoltaica de Consorcio cubrirá el 100% de la demanda diurna y asegura que su cliente amortizará la inversión que ha debido hacer en menos tres años. La cooperativa evitará además así la emisión de 79 toneladas de CO2 al año (emisiones que produciría una central térmica que generase la misma cantidad de electricidad quemando combustibles fósiles). "Esto tendrá un efecto positivo en la calidad del aire -apuntan en EDF- similar al que generaría la plantación de 12.968 árboles".
La fábrica que Consorcio de Promoción del Ovino tiene en la localidad de Torres del Carrizal produce alimentos para las ganaderías de ovino de los socios de la cooperativa. "La obra -explican en EDF- se ha enmarcado plenamente dentro de los objetivos del ambicioso Plan Verde Europeo, y de su reciente estrategia De la Granja a la Mesa, que persigue alcanzar una economía circular desde la producción al consumo mediante, entre otras muchas acciones, la reducción del impacto medioambiental de la producción ganadera".
EDF Solar, firma especializada en sistemas de autoconsumo para empresas con presencia en todo el ámbito nacional, ha ejecutado este proyecto en modo "llave en mano", lo que incluye la ingeniería, la elaboración de la documentación necesaria, los trámites con las diferentes administraciones y empresas distribuidoras, la ejecución, puesta en marcha de la instalación y el sistema de monitorización.
El Consorcio de Promoción del Ovino está reconocido por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación como Entidad Asociativa Prioritaria, tanto a nivel regional como nacional, para la comercialización de leche y carne de oveja. La cooperativa realiza otras actividades, además de las susodichas, como es la fabricación de alimentación para las ovejas que producen la leche de oveja que comercializa.
