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Sábado, 19 de octubre de 2024

biocarburantes

La Xunta de Galicia promueve la utilización de grasa de pescado de la industria conservera para elaborar biodiésel

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La Consejería de Innovación e Industria financia un proyecto de investigación con 111.119 euros. El estudio se encuentra en los ensayos preliminares. El Centro Tecnológico Naciona de Conservación de Productos de Pesca (Anfaco-Cecopesca) estudia el aprovechamiento de la grasa del pescado presente en las aguas residuales de la industria conservera para la fabricación de biodiésel. El proyecto cuenta con una subvención de la Consejería de Innovación e Industria de la Xunta de Galicia, a través de su Dirección General de I+D+i, de 111.119 euros para este año.

La investigadora de Anfaco-Cecopesca Ana Belén Torres señala que este proyecto nació ante el convencimiento de que la obtención de biodiésel a partir de efluentes generados en ciertas etapas del proceso de elaboración de conservas de pescado puede suponer una importante fuente de valor, dado que estos aceites son fácilmente separables por métodos físicos y en la actualidad no se destinan a ninguna aplicación industrial.

“La creación de nuevos procesos de empleo de grasas de origen animal permitiría a las empresas de transformación tener distintas alternativas de valorización desde residuos, además de obtener un carburante ecológico con grandes beneficios ambientales”, señala la investigadora.

El trabajo del equipo de Anfaco-Cecopesca que participa en este proyecto comienza con la recogida de la grasa, que se separa en una unidad de tratamiento industrial en el laboratorio. Posteriormente, llevan a cabo una purificación del aceite mediante procesos de centrifugación y evaporación. Una vez realizado este proceso, realizan un estudio del rendimiento de la producción de biodiésel en función de determinadas variables (proporción de alcohol, temperatura, tiempo de reacción).Una tercera etapa contempla el análisis de las propiedades del biodiésel obtenido para evaluar su calidad.

Los responsables del proyecto resaltaron la importancia de esta investigación, destacando que si la producción de biodiésel a partir de aceite de pescado resulta finalmente viable desde el punto de vista técnico y económico, supondría una nueva vía de fabricación de biocarburante a partir de un residuo que ahora no se aprovecha de ninguna forma.

Hasta este momento, los investigadores han realizado los primeros ensayos preliminares que les permitirán optimizar los procesos y comenzar a analizar los parámetros de control exigidos al biodiésel comercial. Conseguir resultados positivos en esta primera etapa implicaría, según los responsables del proyecto, plantearse nuevas fases del trabajo más complejas y ambiciosas, que exigirían ya la realización de estudios en el laboratorio y en ensayos piloto, además de un completo análisis económico.

Más información:
http://www.conselleriaiei.org/
Tags: Biodiesel
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